Cultivamos nuestras cañas de azúcar de manera sustentable, en armonía con la naturaleza y el ser humano. Todos nuestros productos son 100% orgánicos.
caña de azúcar orgánica
Nuestra variedad
caña de azúcar orgánica
Nuestra variedad
Tuc 9510
La superioridad registrada en producción de azúcar por hectárea con respecto a la principal variedad cultivada, LCP 85-384, y su buen comportamiento fitosanitario definen a TUC 95-10 como una importante alternativa a ser adoptada por los productores de caña de azúcar, la cual aportará a la diversificación varietal y a incrementar los valores de productividad de los cañaverales de la región.
LCP 85384
La llaman variedad “caramelito”, ya que es la más difundido y la que posee mayor contenido de azúcar. El 80% de ésta variedad se produce en Tucumán, lo que implicaría un riesgo debido a posibles enfermedades lo que traería importantes consecuencias en la producción de azúcar. Por ello decidimos apostar por la sustentabilidad en la producción y diversificamos con Tuc 9510.
Tuc 9510
La superioridad registrada en producción de azúcar por hectárea con respecto a la principal variedad cultivada, LCP 85-384, y su buen comportamiento fitosanitario definen a TUC 95-10 como una importante alternativa a ser adoptada por los productores de caña de azúcar, la cual aportará a la diversificación varietal y a incrementar los valores de productividad de los cañaverales de la región.
LCP 85384
La llaman variedad “caramelito”, ya que es la más difundido y la que posee mayor contenido de azúcar. El 80% de ésta variedad se produce en Tucumán, lo que implicaría un riesgo debido a posibles enfermedades lo que traería importantes consecuencias en la producción de azúcar. Por ello decidimos apostar por la sustentabilidad en la producción y diversificamos con Tuc 9510.
Curiosidades
Curiosidades
- La caña es uno de los cultivos más viejos del mundo. Esta tiene algunas características poco comunes, como un tallo particularmente leñoso y tejido esponjoso y dulce, de aquí es donde podemos extraer el azúcar.
- La altura de esta planta puede llegar a superar los 2 metros y sus hojas, son largas y lampiñas, posee una flor purpurea. Esta planta es multifuncional y todos sus elementos pueden utilizarse.
- Actualmente el azúcar se encuentra en todo el mundo, tiene presencia en todos los continentes.
Derivados de la caña de azúcar
Derivados de la caña de azúcar
- Cachaza: Son las impurezas que quedan como sedimento luego de procesar la caña y se emplea como fertilizante.
- Levadura torula: Es un alimento animal producido a partir de las mieles finales extraídas de la caña.
- Sorbitol: Es un sólido que se emplea como un humectante y en la pastelería.
- Dextrana: Se emplea en la elaboración de cerveza y como un sustituto de la goma arábiga.
- Furfural: Es un aldehído que se emplea para refinar el disolvente que se utiliza al elaborar caucho.
- Saccharina: Se emplea para alimento animal.
- Guarapo: Es el jugo de la caña, es un alimento rico en calorías.
- Paja y cogollos de la caña: Se emplea para proteger la humedad en el suelo.
- Melaza Biodiesel Alcoholes Bagazo Tableros y papel Bagacillo.
